本報(bào)訊  近日，省司法廳戒毒局舉辦全省司法行政戒毒場(chǎng)所食品安全管理員和營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)班。省司法廳戒毒局副局長(zhǎng)張長(zhǎng)山作動(dòng)員講話，全面總結(jié)了戒毒場(chǎng)所生活衛(wèi)生工作，分析了當(dāng)前工作面臨的困難和挑戰(zhàn)，研究部署了2023年全系統(tǒng)生活衛(wèi)生工作，要求全系統(tǒng)各單位結(jié)合全國(guó)司法行政戒毒工作會(huì)議、全省司法行政工作會(huì)議精神認(rèn)真抓好貫徹落實(shí)。

　　此次培訓(xùn)得到了省食品安全協(xié)會(huì)的大力支持，省司法廳戒毒局邀請(qǐng)沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局辦公室主任張一兵、撫順市食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康指導(dǎo)專家韓巍和省食品安全協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)張學(xué)、陳逸雯授課。他們分別圍繞《食品安全法》《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》等內(nèi)容做了深入淺出、通俗易懂的講解，同時(shí)結(jié)合戒毒場(chǎng)所日常工作、戒毒人員特殊體質(zhì)等戒毒工作特點(diǎn)，對(duì)食品安全事故案例及應(yīng)急處置、4D廚房+食品安全色標(biāo)管理體系建設(shè)、人體必須的營(yíng)養(yǎng)素配比等實(shí)操知識(shí)進(jìn)行了系統(tǒng)講解。

　　培訓(xùn)班學(xué)員表示，此次培訓(xùn)受益匪淺，學(xué)到了許多有關(guān)戒毒場(chǎng)所食品安全衛(wèi)生管理方面的專業(yè)知識(shí)，提升了專業(yè)素養(yǎng)，將更有信心做好今后工作，為科學(xué)戒毒貢獻(xiàn)力量。